1/背景故事

　　八角亭大葉種：承典創(chuàng)新，不斷升級
　　2002年，八角亭茶業(yè)的前身“勐海黎明茶廠”正在轉(zhuǎn)型期，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的“大葉種”被市場上嚴(yán)密、挑剔的老茶客發(fā)掘后，其知名度和美譽(yù)度迅速提升，各地庫存遇“哄搶式”銷售。由此，大葉種成了八角亭轉(zhuǎn)型的成功試水產(chǎn)品。
　　2017年，“八角亭”的“醫(yī)藥級生產(chǎn)線”建成投產(chǎn)。昔日迅速升起的“大葉種”已成為明星中期茶，此時(shí)，復(fù)刻15年前的輝煌是必要的，也是廣大愛茶人士和市場所希望的，當(dāng)然要傳承，亦要?jiǎng)?chuàng)新，于是，八角亭醫(yī)藥級新生產(chǎn)線生產(chǎn)了第一個(gè)產(chǎn)品——大葉種【珍藏】，自上市后，大葉種【珍藏】不負(fù)眾望地受到了消費(fèi)者熱捧，銷售迅速，好評不斷。
　　2018年，借著大葉種【珍藏】的盛勢，八角亭通過認(rèn)真拼配、廣泛分析以及對比，后先后推出了普及型產(chǎn)品大葉種【特制】和品鑒級產(chǎn)品大葉種【茶皇】。其中大葉種【特制】一鳴驚人，在廣大茶客中的接受度遠(yuǎn)超大葉種【珍藏】，一躍上升為2018年八角亭的新星。
　　至于大葉種【茶皇】，更顯高端、珍貴，卻被秘密地“養(yǎng)在深閨”。經(jīng)過長達(dá)一年的公測，當(dāng)它褪去生產(chǎn)線壓制新茶初所具有的水氣、燥感、青澀時(shí)，當(dāng)它備受茶友認(rèn)可時(shí)，便是“出嫁”時(shí)。  
　　2019年，只見春花爛漫時(shí)，【茶皇】飛茶桌。

　　2/產(chǎn)品檔案

　　品名：大葉種【茶皇】普洱茶 （生茶）緊壓茶
　　配料：云南大葉種曬青毛茶
　　產(chǎn)地：云南·西雙版納·勐海
　　執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111
　　生產(chǎn)：云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
　　規(guī)格：357克/餅，5餅/提，2提/件
　　生產(chǎn)日期：2018/08/16

　　3/顏值賞析  

　　4/茶餅賞析   

　　拆開棉紙，茶餅餅形端正，平整。選料中有芽、有葉，餅面茶毫顯露，壓制緊實(shí)，聞起來是很清新的干茶香。

　　5/沖泡品茗

　　取干茶8克。  
　　洗茶1遍后出湯，熱水浸潤干茶后，周圍清香四溢，細(xì)嗅香氣高揚(yáng)，掛杯香明顯。  
　　第1泡
　　第1泡：茶湯湯色稍有加深，湯質(zhì)清爽，入口鮮香，有輕微苦澀感，茶湯柔順、綿和，回甘快。  
　　第2泡
　　第2泡：茶湯入口發(fā)澀，但苦澀味化得快。待茶湯入喉，那蜜香更濃，舌頭兩側(cè)回甘迅速，舌面與口腔上顎明顯感到一股香甜。  
　　第3泡
　　第3泡：茶湯入口苦澀味稍重，澀感主要停留在舌根兩側(cè)，鮮爽感彌漫在口腔中，澀感很快化去，花香悠揚(yáng)。  
　　從左到右：1-3泡  
　　第4泡
　　第4泡：苦澀味比第2、3泡稍減，湯質(zhì)清爽，甜度和苦澀度皆有，滋味滋潤、飽滿，逐漸趨于均衡?？诟凶兓S富，蜜香逐漸清晰。  
　　第5泡
　　第5泡：茶湯滋味較濃烈，入口苦、澀顯，但化得很快，并迅速轉(zhuǎn)為回甘、生津，茶氣較為強(qiáng)烈。  
　　第6泡
　　第6泡：此時(shí)，茶湯苦感有所降低，茶湯協(xié)調(diào)性表現(xiàn)不錯(cuò)，苦澀味已逐漸減淡，滋味很鮮爽、清新，喉韻凸顯，能夠持續(xù)不斷地感受得到絲絲甜意，悠長持久。氣韻香甜、純凈，如在初春青山中，又似春花爛漫里，于獨(dú)特清新中感到愉悅。  
　　從左到右：4-6泡

　　6/葉底鑒賞

　　葉底色澤自然，呈黃綠色。有淡淡光澤感，葉質(zhì)肥厚、柔嫩，有柔韌性，較為鮮活。  

　　7/綜合評價(jià)

　　突出特點(diǎn)：內(nèi)質(zhì)豐富，層次感很好。
　　前段茶湯飽滿、駐留時(shí)間較長，內(nèi)質(zhì)豐富，中段出香伴有澀感，尾段緩緩而降落，甘甜味滋潤，回韻悠長。